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Cacao en poudre
Cacao en poudre

Cacao en poudre

Réf. KG0114-S
Bio Vegan

Cacao en poudre 10-12 % de matières grasses, non alcalinisé.

Cette poudre de cacao aromatique, fortement dégraissée, a une teneur en beurre de cacao de 10 à 12 %. Elle est idéale pour la pâtisserie, les desserts et les boissons chocolatées chaudes. Faible solubilité dans les liquides froids.
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Agriculture Biologique
5,85 €
pour 160 g, soit 36,56 €/kg
Cacao en poudre fortement dégraissé*
*Produits issus de l'agriculture biologique.
Énergie : 1 437 kJ / 343 kCal
Matières grasses : 12 g dont acides gras saturés : 7,1 g
Glucides : 19,6 g dont sucres : 0 g
Fibres alimentaires : 28,9 g
Protéines : 24,8 g
Sel : 0,03 g
À utiliser dans toutes vos recettes sucrées ou salées :
- Boisson chaude : diluer 1 à 2 cuillères à café de cacao dans un peu de lait chaud (végétal ou animal), ajouter un édulcorant au choix si souhaité;
- Pâtisserie : incorporer directement dans les préparations de gâteaux, biscuits, muffins, brownies;
- Cuisine salée : parfait pour relever des sauces, plats mexicains ou chili végétarien.