Lentilles beluga

Lentilles noirs beluga* (100%)
*Produits issus de l'agriculture biologique

Energie (kJ) 1280
Energie (kCal) 304
graisses 1.5g dont acides gras saturés 0.2g
Hydrates de carbone 40.6g dont sucres 1.1g
Fibres alimentaires 17g
Protéines 23.4g
Sel 0.02g

Rincez les lentilles, puis faites-les cuire dans 3 volumes d’eau non salée pendant 20 à 30 minutes, selon la consistance souhaitée, jusqu’à ce qu’elles soient tendres mais encore fermes. Elles sont parfaites en salades, soupes, en accompagnement de viandes ou de légumes, ou pour préparer des galettes végétariennes. Comptez environ 60 g de lentilles sèches par personne.