Accéder au contenu principal
Millet décortiqué
Millet décortiqué

Millet décortiqué

Réf. KG0130-S
Bio Vegan

Millet, céréale sans gluten, riche en fibres, fer et magnésium, au goût doux et noisetté, polyvalent en cuisine.

Le millet est une céréale ancienne naturellement sans gluten, reconnue pour sa digestibilité, sa richesse en fibres, en fer, et en magnésium. Sa saveur douce et légèrement noisettée en fait un ingrédient polyvalent en cuisine.
Voir les détails du produit
Agriculture Biologique
1,45 €
pour 300 g, soit 4,83 €/kg
Millet*.
*Produits issus de l'agriculture biologique
Énergie (kJ) 1505 kJ
Énergie (kCal) 356 kCal
Protéines (g) 11 g
Glucides (g) 64.4 g dont sucres (g) 0.5 g
Matières grasses (g) 4.2 g dont gras saturés
(g) 0.7 g
Fibres alimentaires (g) 8.5 g
Sel (g) 0 g
Rincez le millet avant la cuisson. Portez à ébullition deux volumes d’eau légèrement salée pour un volume de millet. Versez le millet dans l’eau bouillante, couvrez et laissez cuire à feu doux pendant environ 20 minutes. Le millet se cuisine facilement et s’adapte à de nombreuses préparations. Il est idéal en accompagnement, en salade, en galettes végétales ou même en porridge. C’est une excellente alternative au riz ou à la semoule.