Chapelure de pain complet de froment

Cette chapelure est élaborée à partir de pain complet de froment issu de l’agriculture biologique et produite aux Pays-Bas. Séchée puis finement broyée, elle conserve toutes les parties du grain (enveloppe, germe et endosperme), ce qui la rend plus riche en fibres et plus nutritive qu’une chapelure classique.