Poudre d'amandes

Obtenue à partir d’amandes finement broyées, cette poudre douce et parfumée est idéale en pâtisserie pour apporter moelleux et richesse aux gâteaux, tartes ou biscuits. Naturellement sans gluten, elle convient aussi pour des recettes sans farine ou en cuisine végétale. Riche en bons lipides, en protéines et en vitamine E, elle allie gourmandise et valeur nutritionnelle.